这一页只回答两件事:哪些不能吃、哪些要少吃。 依据是美国 CDC 的孕期食品安全对照表与 FDA/EPA 的吃鱼建议,逐条照搬原文, 你可以自己点开核对。
我们不替任何商品下结论。下面呈现的是权威机构的原文分类,以及怎么看懂你手上那包货的标签—— 这是两件事,我们只做前者,并教你做后者。
本页数据最近核对于 2026/10/1,全部条目经人工逐条核实后发布。
CDC《Safer Food Choices for Pregnant Women》原文对照。这一档管的是致病菌(尤其是李斯特菌),跟汞是两个独立问题,都要管。
风险较高 · 避免
较安全 · 这样做可以吃
该页另覆盖熟食肉类、蔬菜水果、生乳奶酪、蛋类等类别,本站只呈现与海鲜相关的部分。A3 看完整原文 ↗
CDC 把烟熏鱼分成了两栏,分界线不在「烟熏不烟熏」,而在需不需要冷藏和有没有加热过。
风险较高 · 冷藏烟熏海鲜
Refrigerated smoked seafood (except in a cooked dish). Refrigerated smoked seafood is usually labeled as "nova-style," "lox", "kippered", "smoked", or "jerky"
也就是常温下会坏、必须放冰箱的那种。看标签上有没有 nova-style / lox / kippered / smoked / jerky 这类字样。
较安全 · 这两类
这一段我们照抄 CDC,不评价任何具体商品。你手上那包烟熏鱼落在哪一档,取决于它自己的标签和储运条件—— 是否需要冷藏、有没有标加热后食用。请照实物标签判断。 食品安全的判断不能靠「看起来差不多」,得看标签写的是什么。
FDA/EPA 官方图表原文。注意这两句话是分开的两段—— 上面一段写给孕期与哺乳期,下面一段是儿童口径,不要混着用。
Best Choices
更低汞
每周 2–3 份,从「Best Choices」名单中选(每份 4 oz ≈ 113 g)
Good Choices
中等汞
每周 1 份,且当周不再吃其他鱼
Choices to Avoid
最高汞
不吃
原文(Pregnancy and breastfeeding 段):"1 serving is 4 ounces. Eat 2 to 3 servings a week from the 'Best Choices' list (OR 1 serving from the 'Good Choices' list)." —— 1 份 = 4 oz ≈ 113 g,大约成人一个手掌的大小与厚度。
孕期与哺乳期吃鱼的一个重要理由是补 DHA 和碘。这两类营养素(加硒) 孕早/中/晚期与哺乳期「应该摄入多少」,中国营养学会 《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》给了官方分表数值—— 这是本页目前唯一的国内官方数值口径,与上面 FDA/EPA 的份量建议互为补充、不混算。
这一表看的是「营养素需要量」,不是「吃多少克鱼」。鱼类是 DHA、碘、硒在中国人膳食里的典型优质来源——这两个数字体系各管各的事:吃多少克鱼看上面的摄入量表(膳食指南口径),营养素够不够看本表(中国营养学会 DRIs 2023 口径)。数值逐字录入官网分表图片,未做换算。
| 人群 | DHA/EPA+DHA (原文口径逐表不同) | 碘 | 硒 |
|---|---|---|---|
| 孕早期 | 0.25 g/d · RNI(AI)EAR 0.25 g/d | 230 µg/d · RNIUL 500 µg/d | 65 µg/d · RNIEAR 54 µg/d,UL 400 µg/d |
| 孕中期 | 0.25 g/d · RNI(AI)EAR 0.25 g/d | 230 µg/d · RNIUL 500 µg/d | 65 µg/d · RNIEAR 54 µg/d,UL 400 µg/d |
| 孕晚期 | 0.25 g/d · RNI(AI)EAR 0.25 g/d | 230 µg/d · RNIUL 500 µg/d | 65 µg/d · RNIEAR 54 µg/d,UL 400 µg/d |
| 哺乳期 | 0.25 g/d · RNI(AI)EAR 0.25 g/d | 240 µg/d · RNIUL 500 µg/d | 78 µg/d · RNIEAR 65 µg/d,UL 400 µg/d |
照 FDA/EPA 官方图表逐字抄录,没有归并、没有改写。中文名为编者对照,英文名为原文。
这一档看的是「汞」,不是「新不新鲜」。同一批货,属于「Choices to Avoid」的鱼种就是不宜给儿童和孕妇吃—— 跟品质、产地、价格都无关。分档直接照搬 FDA/EPA 官方图表,我们没有做任何归并或改写。
孕期 / 哺乳期
每周 2–3 份,从「Best Choices」名单中选(每份 4 oz ≈ 113 g)
孕期 / 哺乳期
每周 1 份,且当周不再吃其他鱼
⚠️ 这一档的儿童频次是空的,不是漏写:FDA/EPA 图表只在 「Pregnancy and breastfeeding」段写了这一档的频率,「Childhood」段没有单独给。 我们不去猜一个数字填上。
孕期 / 哺乳期
不吃
不替商品下结论
不写「某某牌烟熏三文鱼孕妇能不能吃」。我们只呈现权威机构的原文分类,并教你看标签;具体商品由它的标签和你自己的判断决定。
不做个体化建议
不按孕周、体重给克数。那属于产科医生和临床营养师的范围,不是知识库该给的答案。
不把成人口径当儿童口径
「每周 1 份」的 Good Choices 规则写在孕期与哺乳期那一段,不在儿童那一段。两段原文分开呈现,不互相搬运。
不做推荐与排名
不推荐品牌、不排座次、不比价格。这一页只呈现公开的安全分类与建议量。
本页每一条都对应下面某一条。点开即可看到原文。
FDA / EPA(美国)
ADVICE ABOUT EATING FISH — 官方图表 PDF(For Those Who Might Become or Are Pregnant or Breastfeeding and Children Ages 1–11 Years)
Advice revised October 2021。三档完整鱼种名单(36/19/7)逐字来源
https://www.fda.gov/media/102331/download ↗CDC(美国)
Safer Food Choices for Pregnant Women
孕期风险较高 / 较安全 食物对照;含「冷藏烟熏海鲜」「高汞鱼」两条(儿童页没有)
https://www.cdc.gov/food-safety/foods/pregnant-women.html ↗中国营养学会
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》分人群表(DRIs 2023)
官网 JPG 分表图片逐字录入。DHA·EPA+DHA·碘·硒 四类与鱼类膳食贡献直接相关的行。营养素参考摄入量 ≠ 食物食用量
https://www.cnsoc.org/drpostand/ ↗Pregnant women are 10 times more likely to get a Listeria infection.A3 ↗
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