LEVEL CSeafoodWiki ObservationSeafoodWiki 行业观察 · ★★★☆☆
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这个问题很容易混淆，因为消费者有时想问的问题是这个虾能不能化冻后直接吃？当然是：可以； 但这个虾是刺身虾吗， 不是。
完整回答
这个问题很容易混淆，因为消费者有时想问的问题是这个虾能不能化冻后直接吃？当然是：可以； 但这个虾是刺身虾吗， 不是。
什么叫刺身？是一种食用方式。 即指经过适当处理、可以直接生食的食材，切片后不经过加热即可食用。 熟冻北极甜虾已经是高温漂烫过，已经是不归属刺身范畴，但是可以化冻后直接食用。这个问题很容易混淆，因为消费者有时想问的问题是这个虾能不能化冻后直接吃？当然是：可以； 但这个虾是刺身虾吗， 不是。
关键要点
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常见误区
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消费者提示
判断依据
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来源与引用
LEVEL CSeafoodWiki ObservationCLAIM这个问题很容易混淆，因为消费者有时想问的问题是这个虾能不能化冻后直接吃？当然是：可以； 但这个虾是刺身虾吗， 不是。
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