对于健康成年人，九肚鱼一次吃约 100–150 克可食鱼肉比较合适，可以把它作为一餐中的主要蛋白质来源。
需要注意，100–150克指的是实际吃下去的鱼肉，不是整条鱼的重量。九肚鱼含水量较高、鱼体还有头骨和内脏，因此购买重量会明显高于实际可食部分。
也没必要一次吃很多
九肚鱼虽然肉质细嫩，但不存在“吃得越多营养越好”。日常饮食更重要的是鱼、蛋、奶、肉、豆制品等蛋白质来源多样化。
如果按照《中国居民膳食指南》的整体思路，成年人每天动物性食物应合理搭配，同时建议每周吃鱼2次或约300–500克。
所以实际吃九肚鱼时，可以记一个很简单的量：
一餐约100–150克净鱼肉，就已经是比较充足的一份。
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