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北极贝的红色是染色的吗?

归属: 北极贝(Canadian Arctic Surf Clam)

不是。北极贝的红色是天然色素,来自其食物中的虾青素。正规产品不会染色,若发现颜色异常鲜艳或掉色,可能是劣质产品,需警惕。

参考来源

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