🔬 营养安全人工审核
生冻北极甜虾的脂肪含量高吗？是否属于高脂鱼类？
结论
不高。北极甜虾属于低脂肪、高蛋白的海鲜。
详细说明
和三文鱼相比尤其明显：三文鱼每100g脂肪通常约 10–15g（因品种和部位而异），而北极甜虾往往只有约 1–2g。
因此，北极甜虾的营养特点可以概括为：高蛋白、低脂肪、低热量。
不过，“脂肪低”不代表没有有益脂肪。北极甜虾也含有一定的 EPA、DHA 等 Omega-3 脂肪酸，只是因为总脂肪含量低，所以不能把它当作像三文鱼、鲭鱼那样的高 Omega-3 来源。
维度: fatLevel
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