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生冻北极甜虾的热量高吗?每100g大约多少卡?

结论

不高。北极甜虾属于低热量、高蛋白的海鲜。

详细说明

北极甜虾一般以 100g 可食部分计算,大致可以这样比较:90–120 kcal热量,

北极甜虾本身脂肪含量较低,所以热量明显低于三文鱼等高脂鱼类,同时能提供较多蛋白质。

如果是控制体重或健身饮食,北极甜虾是不错的低热量蛋白质来源。不过真正影响一餐热量的往往是烹饪方式——白灼、清蒸热量变化很小;如果做成油炸、黄油煎或搭配高脂酱汁,整道菜的热量会明显增加。

简单理解:100g 北极甜虾通常只有约100 kcal,却能提供约20g蛋白质。

维度: calorieLevel

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