北极贝的热量高吗？每100g大约多少卡？

北极贝热量（每100克可食部分） ：热量75–95 kcal 减肥期间可以吃吗？

可以，而且比较推荐。

原因包括：

• 热量较低，有助于控制总能量摄入。
• 蛋白质丰富，有助于增加饱腹感和维持肌肉量。
• 脂肪含量低，尤其饱和脂肪较少。

需要注意的是，真正让热量升高的往往不是北极贝本身，而是：

• 沙拉酱、蛋黄酱
• 黄油炒制
• 芝士焗烤
• 含糖酱汁（如甜味照烧酱）

SeafoodWiki 证据来源

1. 美国农业部 USDA FoodData Central：双壳贝类（Clams）营养成分数据库。
2. 日本文部科学省《日本食品标准成分表》：贝类热量和蛋白质数据。
3. 加拿大食品营养数据库（Canadian Nutrient File）：贝类营养组成参考数据。
4. 《中国食物成分表（第6版）》：贝类食品能量及营养成分数据。

结论：北极贝属于低热量、高蛋白、低脂肪海鲜，每100克约含75–95千卡，非常适合减脂、健身及日常均衡饮食。需要控制的是烹调方式和酱料，而不是北极贝本身。