LEVEL CSeafoodWiki ObservationSeafoodWiki 行业观察 · ★★★☆☆
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新西兰鳌虾基本是用来刺身，是需要超低温保存。如果是在保质期内的超低温保存， 并且解冻要得当的情况下， 则口感还是不错。如果是消费者家里购买的鳌虾，反复解冻复冻，则口感会差很多。
完整回答
新西兰鳌虾基本是单冻， 在冷冻的状态下，做分装还是比较容易。 所以如果消费者购买了之后，建议是直接分装后放到冷冻柜，然后每次按需拿出一小包解冻后食用
关键要点
待补充
常见误区
待补充
消费者提示
判断依据
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来源与引用
LEVEL CSeafoodWiki ObservationCLAIM新西兰鳌虾基本是用来刺身，是需要超低温保存。如果是在保质期内的超低温保存， 并且解冻要得当的情况下， 则口感还是不错。如果是消费者家里购买的鳌虾，反复解冻复冻，则口感会差很多。
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