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是的，挪威大西洋比目鱼，近两年主推养殖系列， 是可以达到刺身级； 韩国比目鱼，也是养殖系，目前国内市场用的刺身比目鱼多是来自韩国；这两个产地的比目鱼价格基本都高过格林兰的海捕大西洋比目鱼
完整回答
是的，挪威大西洋比目鱼，近两年主推养殖系列， 是可以达到刺身级； 韩国比目鱼，也是养殖系，目前国内市场用的刺身比目鱼多是来自韩国；这两个产地的比目鱼价格基本都高过格林兰的海捕大西洋比目鱼
关键要点
野生资源稀缺是价格高的主因大规格鱼生长时间长，数量少知名产区如挪威、加拿大有品牌溢价冰鲜/鲜活产品冷链成本高高端需求（餐厅、节日）拉高价格
常见误区
待补充
消费者提示
判断依据
- 野生资源稀缺是价格高的主因
- 大规格鱼生长时间长，数量少
- 知名产区如挪威、加拿大有品牌溢价
- 冰鲜/鲜活产品冷链成本高
- 高端需求（餐厅、节日）拉高价格
- 待补充
来源与引用
LEVEL CSeafoodWiki ObservationCLAIM是的，挪威大西洋比目鱼，近两年主推养殖系列， 是可以达到刺身级； 韩国比目鱼，也是养殖系，目前国内市场用的刺身比目鱼多是来自韩国；这两个产地的比目鱼价格基本都高过格林兰的海捕大西洋比目鱼
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