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目前市场上大西洋比目鱼以野生捕捞为主，但人工养殖规模也在逐渐扩大，尤其是在挪威， 这两年很多公司投入精力去做养殖，因为他们有丰富的三文鱼养殖经验。 有些养殖比目鱼已经达到了刺身级，因为从鱼卵，饲料，到全周期管理等更为可控和安全。
完整回答
大西洋比目鱼传统上以野生捕捞为主要来源，主要捕捞国家包括加拿大、格陵兰和冰岛。然而，由于野生资源面临过度捕捞压力，近年来挪威、冰岛、加拿大等地开始发展大西洋比目鱼的人工养殖（包括陆基循环水和网箱养殖）。养殖比例正在上升，但总体而言，全球供应仍以野生为主。消费者在购买时可通过标签或商家信息了解来源。具体比例因地区和年份而异，建议查询最新的渔业统计数据。
关键要点
野生捕捞仍是主要来源，但养殖规模在增长养殖主要在挪威、冰岛、加拿大等地可持续性方面，建议选择有认证的产品
常见误区
并非所有大西洋比目鱼都是野生，养殖产品也越来越多养殖和野生在口感和营养上存在一定差异
消费者提示
关注产品包装上的“野生”或“养殖”标识，以及可持续渔业认证（如MSC或ASC）。
判断依据
- 野生捕捞仍是主要来源，但养殖规模在增长
- 养殖主要在挪威、冰岛、加拿大等地
- 可持续性方面，建议选择有认证的产品
- 并非所有大西洋比目鱼都是野生，养殖产品也越来越多
- 养殖和野生在口感和营养上存在一定差异
来源与引用
LEVEL CSeafoodWiki ObservationCLAIM目前市场上大西洋比目鱼以野生捕捞为主，但人工养殖规模也在逐渐扩大，尤其是在挪威， 这两年很多公司投入精力去做养殖，因为他们有丰富的三文鱼养殖经验。 有些养殖比目鱼已经达到了刺身级，因为从鱼卵，饲料，到全周期管理等更为可控和安全。
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